沖縄の知識 沖縄でお雑煮を食べない 理由|本土との違いを歴史・宗教・食材・味付けの4視点で比較してみた
沖縄でお雑煮を食べない理由は、旧暦ベースの行事と祖霊祭祀に根差す祝い膳(御三味)と祝い汁(中身汁・イナムドゥチ)が主役で、餅は厄除けのムーチーとして別日に重視されてきたため。歴史・行事・出汁文化の違いが雑煮の不定着を生んだ、というのが要点です。
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